「醫生，我吃完飯後很常突然一陣嘔酸的灼熱感覺，會從胃延伸到喉嚨，而且還伴隨著胸悶、胃灼熱的情況，實在是太難受了！該怎麼辦？」

胃食道逆流又俗稱為「火燒心」、「溢赤酸」，台灣胃食道逆流患者年年攀升，根據統計平均每5人就有1人深受困擾。長期胃食道逆流更易引起慢性咽喉炎、胃潰瘍、食道病變等相關疾病，不能因為是常見的文明病就輕忽漠視！

胃食道逆流症狀

胃有嘔酸味、胸悶易喘（火燒心）是胃食道逆流的典型症狀，有時還會合併以下情況：
● 吞嚥困難
● 喉嚨灼熱、有異物感
● 脹氣、打嗝
● 口腔有酸溢感
● 容易卡痰、咳嗽
● 酸性物質不斷回流至口腔

造成胃食道逆流的常見壞習慣

飲食習慣不佳
三餐不固定，且喜歡吃油炸、甜食、辛辣食物、飲酒、喝咖啡等，過多刺激性飲食造成胃酸分泌失調。另外，經常暴飲暴食也會使胃的消化負擔增加，更容易引起胃食道逆流。

吃飽就躺下
吃飽後胃的壓力會升高，若是馬上躺平亦可能使胃部內容物回流至食道，增加胃食道逆流機會。

壓力纏身且個性急躁
在胃食道逆流病患中，多半數都是精神情緒因素引起腸胃相關症狀。因急性子、壓力過大、容易緊張使交感神經過度緊繃，導致自律神經失調，進而影響胃腸功能運作，於是腸躁症、胃食道逆流反覆發生。

體型肥胖者
肥胖的人通常內臟脂肪多，且腹內壓力較大，因此容易提升胃食道逆流機率。
（BMI 大於24，或是男性腰圍大於等於90公分、女性腰圍大於等於80公分，就屬於肥胖）

藥物副作用
有些高血壓藥、氣喘藥、精神疾病用藥或女性服用的荷爾蒙黃體素等特定藥物，副作用可能讓下食道括約肌放鬆，增加胃食道逆流風險。

預防胃酸逆流有妙招！

第 ❶ 招：找出容易引發胃酸的敏感食物
觀察自己對哪些食物敏感、容易火燒心，避開讓你胃不舒服的食物。並戒掉長期酗酒、抽煙等壞習慣。

第 ❷ 招：以清淡烹調為主
多吃新鮮蔬果，少鹽少糖少油炸，避免太過刺激腸胃。三餐定時定量，專心吃飯！邊吃飯邊開會、邊忙工作易導致自律交感神經平衡不佳，影響腸胃蠕動。另外，吃飯速度快會加速胃酸分泌及脹氣，記得每一口都要細嚼慢嚥。

第 ❸ 招：飯水要分離
吃飯不要同時喝湯或開水，避免胃負擔過多，增加胃酸逆流。建議飯水之間間隔30分鐘以上。

第 ❹ 招：吃飽後不躺下
吃飽飯後不要馬上躺下休息，且睡前三小時不進食。（若非要躺下休息的話建議將枕頭墊高，頭與肩膀略高於胃部，防止胃酸逆流）

第 ❺ 招：維持健康體重、適量運動放鬆心情
許多肥胖者在減輕體重後胃食道逆流症狀都獲得不少改善。維持運動習慣不僅能釋放壓力，更能促進胃的蠕動，順利將食物往腸子輸送，腸胃通順症狀自然會舒緩許多。

第 ❻ 招：不自行用藥
一切遵循醫生指示，配合藥物治療！長期胃食道逆流患者容易引發相關疾病，建議儘早至腸胃科醫療院所檢查，找出胃酸逆流原因對症下藥，避免症狀持續惡化。

改變生活與飲食習慣，才是解決之道

腸胃不適的因素其實很複雜，但幸運的是只要調整飲食習慣或改變生活作息便能降低發生機率。及早發現；及早治療，給自己一個健康腸胃，才能繼續品嚐截然不同的美食好滋味！