葉黃素該怎麼挑選?哪時候吃最好?常見QA一次了解
人手一機形影不離的時代,眼睛過度疲勞問題成為現代文明病之一,眼疾不再是老年人才會出現的現象。許多人會透過葉黃素保健食品來補充護眼營養素,但葉黃素該怎麼挑選?含量是不是越高越好?早晚哪個時間吃比較適合呢?帶您一次了解葉黃素常見疑問,趕緊接著閱讀下去吧!
Q1:什麼是葉黃素?
葉黃素是一種脂溶性的類胡蘿蔔素,屬於光合色素,人體無法自行製造葉黃素,必須從飲食中攝取。
葉黃素可以吸收對眼睛有害的短波長光線,如藍光、紫外線等。若眼睛長期黃斑部的葉黃素濃度不足,便可能引發黃斑部退化與病變相關疾病。
Q2:葉黃素功效有哪些?
葉黃素主要存在於眼睛、皮膚、子宮頸、大腦和乳房等部位,人體分佈濃度最高為:視網膜、眼球水晶體。葉黃素不僅能保護視力,還有這些功效:
☑️ 保護眼睛避免受氧化
☑️ 減少光線對眼睛的傷害
☑️ 維持眼睛晶亮健康
☑️ 預防黃斑部病變
☑️ 提升暗適應能力
☑️ 有益認知功能,改善記憶力
☑️ 降低糖尿病視網膜病變
☑️ 延緩老化、降低癌症發生率
Q3:如何挑選葉黃素?
葉黃素大多是由金盞花萃取而成,而保健食品的葉黃素分成兩種型態:
酯化型葉黃素 ────
含脂肪成分,分子量較大,需搭配油脂,經過酵素作用後才能被人體吸收。
游離型葉黃素 ────
透過水解技術去除脂肪酸,分子量是酯化型的一半,可直接由消化道吸收。(天然食物中的葉黃素以游離型居多)
※ 兩種型態的葉黃素對人體都有幫助,無優劣之分,最重要的還是「攝取量」。
老人、小孩容易有吞嚥問題,建議挑選 → 粉狀或液體狀
一般成人建議挑選 → 膠囊狀或錠劑顆粒
Q4:劑量越高越有效?
錯!長時間補充高劑量的葉黃素反而會造成皮膚泛黃、增加腎臟負擔。根據衛福部建議,國人每日的葉黃素攝取量為6~10mg,每日最高上限是30mg,多食無益。
※ 長期穩定的每天補充6~10mg葉黃素,能更穩定的累積葉黃素在體內的濃度,效果比久久補充一次葉黃素還佳。
Q5:什麼時候吃最好?
葉黃素為脂溶性維生素,建議飯後食用,較能增加葉黃素的吸收效率。
Q6:要吃多久才有效果?
黃斑部捕獲葉黃素是「慢工出細活」, 葉黃素在血液中約2週時間濃度才會開始增加,因此大約要2 – 4個月左右才能顯著提升黃斑部內的葉黃素濃度。建議持續補充6個月以上。
Q7:不吃保健食品,透過飲食也能攝取葉黃素?
是的。許多蔬菜、水果都富含葉黃素成分。
Q8:吃葉黃素有特別要注意的事?
❶ 建議不要與β-胡蘿蔔素搭配使用,因為吸收路徑類似,有機會降低葉黃素的吸收率。
❷ 葉黃素可能會與藥物產生交互作用,建議服用藥物者,應事先諮詢醫師或藥師。
選擇適合自己的保健食品
購買葉黃素產品時,記得要多注意「營養與成分標示」,審慎葉黃素劑量以及有無其他添加物,才能找到最適合自己的產品!有任何疑問也可以直接諮詢專業人員,才不會白花錢又傷身喔!