夜幕降臨，美麗的夜晚正要開始，平時總是匆忙地吞個便當、在小吃店狼吞虎嚥解決晚餐的你，今天不如選一家燈光美氣氛佳的酒吧，請侍酒師推薦醇美順喉的酒款，以醉人香氣及圓潤口感，療癒平日積累的辛勞。如此單純微醺的幸福感要到哪兒去尋找呢？本文為大家介紹臺中4間舒適富質感的酒吧，想要認真品酒或是小酌怡情都很適合，快快將它們納入待訪清單吧！

1. 在地料理的好夥伴──自然酒WINE NOT

WINE NOT是臺中第一間自然酒吧，店內提供多種由老闆精挑細選，來自國內外的美味酒款。老闆兼侍酒師MAX蒐羅多款臺中小吃配搭自然酒，無論是爌肉飯或是大麵羹，他都能夠推薦適切對味的搭配酒款。除了親切專業的品飲推薦，MAX也向客人引介每種酒款背後的釀造故事及人生哲理，替原已足夠美好的味蕾饗宴再佐以療癒的雋永言語。門市可自備餐食，酌收清潔費；也提供客製化選酒以及包場服務，想要感受好喝的自然酒、了解各類酒款的背景故事，不如就抽空拜訪WINE NOT吧！

☎ 營業資訊
地址：臺中市南屯區大英街422號
電話：(04) 2320-5857
粉絲專頁：Winenot.tw

2. 滿足你挑剔的味蕾──天地人酒窖

開業已有數十載的臺中天地人酒窖，擁有超過2000款以上、來自世界各地著名產區及一流酒莊的佳釀，可以滿足每一位需求喜好各異的品飲者。為了發掘更多優質葡萄酒，天地人酒窖每年都會前往法國勃根地深入探查當地風土文化，目前已是多家優質酒莊的臺灣代理商。門市提供選酒諮詢，也可協助規劃品酒會，當然也提供專業精緻的品飲體驗。無論是入門者或是已有偏愛滋味的品飲者，都能在天地人酒窖得到舌尖與心情的雙重滿足！

☎ 營業資訊
地址：臺中市文心南五路一段498號
電話：(04) 2385-3558
官網：天地人酒窖

3. 口味與造型都充滿創意──販 Vender Bar

混合清新時尚，質感與氣氛俱佳的Vender Bar，提供新加坡特色餐點以及創意滿滿的調酒。調酒菜單以木盒方式呈現，盒內除了文字介紹，還盛裝有各類調酒的材料與迷你瓶罐，可以試聞確認是否符合自己的喜好；若當中沒有喜歡的品項，也可以請調酒師現場調製。調酒的名稱皆為「OO販賣機」，呈現的模樣也頗具創意：如報紙販賣機即襯有報紙模樣的裝飾；辣椒販賣機便附上兩根辣椒，從口味到擺盤都非常新鮮有趣，適合與親朋好友一同造訪，共度快樂美好的時光！

☎ 營業資訊
地址：臺中市西區五權西四街118號
電話：(04) 2372-5875
粉絲專頁：Vender

4. 活躍的歐洲小酒館──Somm Spirit’D TaichunG 侍酒魂

「如同在臺中市中心活躍的小歐洲」，知名的葡萄酒代理商侍酒魂，其臺中分店為一家提供各國美酒、起司以及手作乾肉的法式餐酒館。空間風格正如歐洲小酒館，共有兩層樓。除了可在此用餐，也能包場舉辦品酒會，或是侍酒魂自辦葡萄酒課程。店內提供的葡萄酒以法國為主，餐點則是道地的地中海料理，想要購買喜歡的酒款和零售的進口起司回家享用也沒問題。無論是想要享受一餐美味的異國料理，或是盡情小酌放鬆心情，侍酒魂都是個令人滿意的絕佳選擇！

☎ 營業資訊
地址：臺中市西屯區精誠路30號
電話：(04) 2329-4711
粉絲專頁：Somm Spirit’D Taichung 侍酒魂 台中分店

啜飲美酒，沉醉如人生豐富滋味！

品酒就像體驗人生，其中滋味有酸、有澀、有苦、有甜，有的需要醞釀，有的必須把握當下，那令人陶醉的葡萄美酒，正如同愛情、如同你我多采多姿、有苦有樂的生活！為自己在忙碌的日常裡空出一個晚上吧，舉起酒杯，讓餐食更加精緻有味，讓情緒更舒緩鬆放，讓身心都浴於醺暖純美的葡萄酒中，用舌尖細細的，感受那簡單純粹的感動！