縈繞茶香的沉靜舒心之旅 ─ 透過博物館與茶廠認識臺灣茶文化！
臺灣人與茶的關係密不可分，有的人每天來一杯茶類手搖飲、有的人則是喜好簡便的茶包，也有的人鍾愛茶葉慢慢在熱水中舒展開來，變成一整壺清香茶湯的模樣。事實上，臺灣茶產業發展至今已有三、四百年時間，著名的凍頂烏龍茶、文山包種茶至今仍然是家喻戶曉的著名茶類。目前臺灣茶已從早年的外銷為主，轉型為精緻內銷產品，而臺灣各地也有許多知名的茶業博物館與茶廠，非常值得大家走訪，認識與我們關係密切深遠的茶文化知識！
1. 新北市坪林茶業博物館
位於新北市坪林區的「坪林茶業博物館」於1997年成立，佔地近3公頃，建築本身為閩南安溪風格，呈現婉約的江南庭園之美，是臺灣唯一以茶為主題的公立博物館。群山環繞的坪林區主要產製及銷售文山包種茶，當地80%以上的居民皆為茶農，茶園面積近千公頃，讓此區發展出豐富獨特的茶文化。
坪林茶業博物館內有展示館、體驗館、茶藝教室，定期辦理各種茶文化展覽及教育推廣活動，例如2021年底結束的《赤琥珀特展》號稱最美麗茶展覽，與公視劇《茶金》相互輝映，重現福爾摩莎迷人茶金歲月的萬千風華。目前館內則有《茶山學》和《津甘馧》兩個特展正在展出中，很適合各年齡層參訪、學習美麗的臺灣茶文化。
┃地址：新北市坪林區水德里水聳淒坑19-1號
┃電話：(02) 2665-6035
┃官方網站：https://www.tea.ntpc.gov.tw/
2. 大溪老茶廠
位於桃園大溪地區，建於1926年的大溪老茶廠，原為日本三井合名會社來臺設立的「角板山工場」，在過去臺茶大量外銷歐美的巔峰年代，大溪老茶廠盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多。大溪老茶廠的建築融合臺、日、英式風格，1956年曾遭遇祝融，幸而經過重建，今日仍能綻放它近百年來低調清新的樣貌。
如今大溪老茶廠開放休閒觀光，廠內涵蓋製茶、餐廳、門市、茶圖書館、茶屋、多媒體室等，二樓萎凋室擁有挑高通透空間與大片透明窗櫺，是遊客的拍照熱點；茶廠同時也持續自種茶樹，與老機器、老職人一同堅守製茶崗位，提供大家全方位的茶廠巡禮。
┃地址：桃園市大溪區新峰里1鄰復興路二段732巷80號
┃電話：(03) 382-5089
┃官方網站：https://www.daxitea.com/tw/
3. 銅鑼茶廠
苗栗縣銅鑼鄉的銅鑼茶廠，茶園占地41公頃，是一間自產自製自銷茶葉，並且提供茶園採茶及製茶DIY體驗，同時介紹茶文化的複合式休閒園區。銅鑼茶廠位於多霧的丘陵台地，日夜溫差大且濕度高，主要茶產為東方美人茶，亦有蜜香紅茶、綠茶、烏龍茶等。來訪的遊客可以穿戴斗笠、頭巾，腰間繫上茶簍，穿梭茶園之中，親自採摘、揉製屬於自己的茶葉，體會最道地的採茶樂趣。
銅鑼茶廠十分注重生態永續，茶園採用自然農法栽種，以人工方式完成植苗、施肥、除蟲、除草到採收的一系列茶園作業，讓茶樹自然生長，維護生態平衡。在推廣茶文化之餘，也傳達生態永續的重要性。
┃地址：苗栗縣銅鑼鄉九湖村九湖132-16號
┃電話：(03) 798-7358
┃官方網站：https://www.tongluotea.com/tw/
4. Hohocha喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠
南投縣魚池鄉紅茶遠近馳名，位於此處的台灣香日月潭紅茶廠2019年創立新品牌「Hohocha喝喝茶」觀光工廠，集結展示、飲食與文創，是日月潭的熱門旅遊景點。
在這裡可以參觀茶葉的製造過程，八大製茶程序以透明化產線呈現，並且附有詳細的解說牌，讓遊客能輕易了解茶葉的製造過程；亦提供紅茶披薩、揉茶、混茶、封茶等體驗。園區內的紅茶料理也特別受到歡迎，尤其是以紅玉紅茶耗時四天滷製的茶葉蛋最為誘人。
Hohocha喝喝茶與在地小農長期合作，共同推廣發揚魚池的紅茶文化，透過輕鬆有趣的觀光休閒模式，帶領大家從傳統到創新，深入認識茶的故事。
┃地址：南投縣魚池鄉魚池村魚池街443-36號
┃電話：(049) 289-5899
┃官方網站：https://www.hohocha.com/
5. 日月老茶廠
日月老茶廠位於南投縣魚池鄉，前身是台灣農林公司的魚池茶廠，在九二一大地震之後，開始重建轉型之路，從純粹製茶的茶廠，轉為不只產茶製茶，亦推廣有機農業、健康飲食與環境的複合式觀光休閒茶廠。
茶廠建築保留了舊時代的外觀，擁有60餘年的悠久歷史。兩層樓的空間展示了所有的製茶設備，茶葉製程一覽無遺；茶廠採用自然農法方式栽種茶葉，無除草劑、化肥與農藥，並堅持手採茶菁，遵循師法自然的茶葉守則。茶廠內販售內容與質感俱佳的茶葉商品，古樸寧謐的建築亦是IG打卡熱點，非常適合前往遊覽，感受雅致優美的茶文化。
┃地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
┃電話：(049) 289-5508
┃官方網站：https://www.assamteafarm.com.tw/
在茶香氤氳之中，以悠閒寧靜的心情啜一口茶湯，覽賞茶博物館裡的豐富館藏與連綿無際的翠綠茶園，是不是很吸引人呢？選個週末安排一場沉靜舒心之旅，靜下心來，打開五感體驗茶與自己的關係吧！
